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18 ottobre 2018
L’ITALIA ESTENDE I TERMINI FISSATI DALLA LEGGE N.29/2017 PER I PRODUTTORI DI MATERIALI A CONTATTO CON ALIMENTI In data 28 settembre 2018 è stato modificato il regolamento italiano D.lgs.10 febbraio 2017, in particolare l’articolo N.6 relativo alle violazioni del Regolamento (CE) n. 1935/2004, n. 1895/2005, n. 2023/2006, n. 282/2008, n. 1938. (CE) n. 1935/2004, n. […]
#approfondimenti
5 settembre 2018
Facendo una ricerca su internet sull’ argomento “forno a microonde” si possono trovare molte informazioni paradossali ed in antitesi tra loro. C’è chi sostiene che l’uso del forno a microonde danneggi il sangue e sia causa di tumori, all’ opposto invece c’ è chi sostiene che l’uso del forno a microonde sia meno dannoso dell’uso […]
22 giugno 2018
Alla MORI 2A non si respira solo innovazione ma anche tendenza. Avreste mai pensato di degustare un fresco gelato in una coppetta dall’aspetto simile a quello di un Moscow Mule? Dalle tendenze dei bar e i locali più alla moda abbiamo deciso di implementare la nostra gamma di coppette per gelateria con un’importante novità: la […]
5 giugno 2018
Il BPA, il composto chimico usato nella produzione sia di oggetti in policarbonato destinati a venire a contatto con gli alimenti sia della carta termica, è stato nuovamente oggetto di analisi da parte della CEF (il gruppo di esperti scientifici sui materiali a contatto con gli alimenti dell’EFSA). La CEF ha deciso che la pubblicazione […]
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