UNSERE PARTNER

Gegründet in Brescia im Jahr 1997, ist sie eine führende Ausbildungsstätte, die Wissen, Lehrmethoden und Technologien bereitstellt, um Theorie mit Praxis zu verbinden. Sie ist die einzige Schule in Italien, die spezialisierte Weiterbildungs- und Fachkurse sowohl für junge Talente als auch für bereits etablierte Fachkräfte anbietet.

Die Ausbildungsbereiche umfassen Koch, Konditor, Restaurant- und Hotelkonditor, Bäcker, Speiseeishersteller, Feinkost-Pasta-Hersteller, Chocolatier, Pizzabäcker sowie Barista/Barkeeper. Der Unterricht findet in modern ausgestatteten Laborräumen statt, die mit den fortschrittlichsten Technologien versehen sind – dank der Zusammenarbeit mit führenden Unternehmen der Lebensmittel- und Tech-Food-Branche.

Eine Schule, in der Exzellenz nicht nur gelehrt, sondern auch gelebt wird, dank eines hochkarätigen Lehrkörpers, bestehend aus erstklassigen Fachleuten, Köchen und Meistern ihres Fachs. CAST Alimenti hält mit derzeit 19 Weltmeistertiteln in gastronomischen Disziplinen den weltweit höchsten Rekord und gilt als ein herausragender Ort für Forschung und Entwicklung des Made in Italy, das stets im Mittelpunkt der Studienprogramme und praktischen Unterrichtseinheiten steht.

Operativer Direktor, Gründer und Präsident der Schule ist Vittorio Santoro. Der Meisterkonditor Iginio Massari ist ebenfalls Gründer und Ehrenpräsident.

FEC

Gegründet im Jahr 1952, vertritt die FEC die europäischen Unternehmen, die sich mit Töpfen, Pfannen und anderen nicht-elektrischen Haushaltsprodukten beschäftigen, die zur Zubereitung und zum Servieren von Lebensmitteln sowie in der Gastronomie verwendet werden. Sie besteht aus einem soliden Netzwerk internationaler Unternehmen, wichtiger nationaler Verbände und Schlüsselzulieferer für unseren Sektor.

Die Mission des Verbands ist es, die Zusammenarbeit zwischen den Mitgliedern zu fördern und eine grundlegende Hilfe und Unterstützung für wirtschaftliche und technische Verbesserungen zu bieten, durch die Festlegung technischer Standards und die Vertretung der gemeinsamen Interessen der Mitglieder bei internationalen Behörden, insbesondere bei der Europäischen Kommission in Brüssel.

CONFINDUSTRIA BRESCIA

Confindustria Brescia hat ihre Wurzeln im Jahr 1892, als der erste Vorschlag für eine Satzung zur Gründung eines Handelsvereins unterbreitet wurde, der als „Interpreter der vitalen Interessen des Handels und der Industrie von Brescia“ fungieren sollte.

Heute, mit mehr als hundert Jahren Geschichte und Erfahrung, vertritt und schützt sie die Unternehmer und Unternehmen im Raum Brescia und bietet eine umfassende externe Vertretung bei politischen, institutionellen, wirtschaftlichen, administrativen und gewerkschaftlichen Stellen, sowohl auf lokaler als auch auf nationaler Ebene, dank eines integrierten Systems von Beziehungen zu den Stakeholdern der Region.

Neben der Vertretung unterstützt und schützt Confindustria Brescia die Interessen der Unternehmen in vielen Bereichen, wie unter anderem in den Beziehungen zu den Gewerkschaften, sozialer Absicherung, Besteuerung und Umwelt, durch eine bedeutende und qualifizierte Fachstruktur, die eine breite Palette von Dienstleistungen und Vorteilen anbietet.

Schließlich wird die Struktur von Confindustria Brescia durch ASSOSERVIZI verstärkt, eine Gesellschaft mit beschränkter Haftung mit Confindustria Brescia als einzigem Gesellschafter, die nicht nur eine Reihe von Aktivitäten für das Vereinsleben entwickelt und einen Teil der Immobilien des Confindustria Brescia-Systems verwaltet, sondern auch kostenpflichtige Dienstleistungen für die einzelnen Mitgliedsunternehmen erbringt.

CENTRO INOX SERVIZI

Centro Inox Servizi S.r.l. wurde mit dem Ziel gegründet, einige bereits vom Centro Inox (Italienische Vereinigung für die Entwicklung von Edelstahl) durchgeführte Aktivitäten zu integrieren. Insbesondere soll der Servicebereich der Unterstützung, Beratung und Schulung erweitert werden, um den Bedürfnissen der Umformer und Endanwender gerecht zu werden, die vertiefte Kenntnisse über Edelstahl und Superlegierungen benötigen.

Centro Inox Servizi S.r.l. steht Unternehmen und freien Fachleuten zur Verfügung und bietet gegen Entgelt die folgenden Dienstleistungen an:
– Maßgeschneiderte Beratungsdienste zu verschiedenen Themen, wie zum Beispiel: Auswahl des geeigneten Edelstahls je nach Verwendungszweck, mechanische und physikalische Eigenschaften, Korrosionsbeständigkeit, Identifizierung der Ursachen von Korrosionsphänomenen, mechanische Bearbeitungen, Schweißen und Zusatzmaterialien, Wärmebehandlungen, Beschichtungen und Oberflächenbehandlungen, zerstörungsfreie Prüfungen, Normen und Gesetze.
– Schulungen und Seminare zur Weiterbildung von technischem oder technisch-kommerziellen Personal, mit Schwerpunkt auf technischen Themen, die Edelstahl und Superlegierungen betreffen.

Mori 2A Srl nutzt das Dienstleistungsnetzwerk von Centro Inox Servizi S.r.l.

AQM

AQM S.r.l. wurde 1982 auf Initiative einer Gruppe von Unternehmern gegründet, die eine vollständige Palette an Werkzeugen, Dienstleistungen und hochqualifizierten Kompetenzen benötigten und eine spezielle Struktur ins Leben riefen, die sie unterstützen konnte, wobei die Kosten für jedes einzelne Unternehmen auf ein Minimum reduziert wurden. Angesichts der Anerkennung des Wertes dieser Struktur wurde das Servicezentrum sofort auch von einigen lokalen Institutionen (Industrie- und Handelskammer von Brescia, Provinz Brescia) sowie von Branchenverbänden unterstützt, da es das Gemeinwohl förderte und die Kultur des Unternehmertums und der Qualität verbreitete.

Im Laufe der Zeit, im Einklang mit der statutären Ausrichtung als gemeinnützige Gesellschaft und der Unternehmensidentität, hat AQM die operativen Ergebnisse kontinuierlich in die Infrastruktur, die Schulung des Personals, die Entwicklung neuer Dienstleistungen und die Verbesserung bestehender Angebote reinvestiert, mit dem Ziel, effektiv auf die Bedürfnisse eines sich ständig weiterentwickelnden Marktes zu reagieren, dessen technologische Entwicklung zu fördern und die Einhaltung der europäischen Normen und Richtlinien zu gewährleisten.

Heute richten sich die angebotenen Dienstleistungen mit Professionalität und Flexibilität, die von Mitgliedern und Kunden konstant anerkannt werden, überwiegend an nationale und internationale industrielle und handwerkliche Unternehmen, die in den Bereichen Metallverarbeitung, Verarbeitung von Industriegütern und der mechanischen Fertigung von Komponenten, Geräten, Maschinen und komplexen Baugruppen tätig sind. Die Struktur, Organisation und das hochqualifizierte Personal machen AQM zu einem grundlegenden Partner in einer Strategie, die darauf abzielt, die Wettbewerbsfähigkeit zu steigern und die kontinuierliche Verbesserung zu fördern.

FOOD CONTACT CENTER

Food Contact Center S.r.l. wurde 2016 von Marinella Vitulli gegründet. Nach Jahren der Studien zu Verpackungen und Materialien, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, hat sie ein Referenzzentrum für Verpackungen und Materialien im Lebensmittelkontakt aufgebaut, das in der Lage ist, alle Anforderungen an Tests und Beratung zu erfüllen, indem es normative, technologische und analytische Kenntnisse kombiniert. Einige Tests werden in Partnerlaboren unter direkter Aufsicht durchgeführt. Das Food Contact Center plant und koordiniert das Analyseprojekt, wobei es die Qualität und Konformität auf der Grundlage der Bedürfnisse und Vorgaben des Kunden beurteilt.

Im Laufe der Jahre ist das Zentrum sehr schnell gewachsen und ist heute eines der Referenzzentren im Bereich Lebensmittelkontakt in Italien und vielen anderen Ländern. Heute vertrauen viele namhafte Marken auf diese Institution. Das Food Contact Center ist in der Lage, Projekte zu konzipieren und zu koordinieren, dank herausragender Kompetenzen; das Team besteht aus hochqualifizierten Fachkräften in multidisziplinären Bereichen; alle Teammitglieder haben einen Abschluss in Chemie oder in wissenschaftlichen Fächern.

Die speziell im Bereich der Materialien und ihrer Interaktion mit Lebensmitteln im Kontakt erworbene Erfahrung, die in analytischen Laboren sowie in Beratungs- und Zertifizierungszentren gesammelt wurde, hat unsere Techniker dazu geführt, an verschiedenen technischen Gremien teilzunehmen, wissenschaftlich-technische Beiträge zu leisten und Schulungen sowie Beratung anzubieten, in Zusammenarbeit mit maßgeblichen italienischen und europäischen Institutionen und mit ständigem Austausch mit wissenschaftlichen Einrichtungen und Akteuren der Branche.

INGEGNERIA ITALIA

Ingegneria Italia wurde 2021 aus einer Idee von Marco Ruocco, Mattia Alberti und Antonino Giacobbe ins Leben gerufen und wurde 2022 offiziell zu einer Gesellschaft mit dem Eintritt von Alvise Mori ins Team.

Neben der etablierten Community in den wichtigsten sozialen Netzwerken widmet sich Ingegneria Italia der Unterstützung von Unternehmen bei ihrer Entwicklung im Bereich Corporate und Employer Branding, indem sie Inhalte erstellt, die darauf abzielen, die Unternehmen bekannt zu machen, die Technologie hinter den Prozessen und Produkten zu erzählen und ihnen zu helfen, sich als Referenz in ihrem Sektor zu positionieren.