FORSCHUNG UND
ENTWICKLUNG

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OFFENHEIT UND KONFRONTATION,
TECHNOLOGIE UND WACHSTUM.

Die Anwendung der Open-Innovation-Politik veranlasst Mori 2A dazu, ständig mit verschiedenen Fachleuten zusammenzuarbeiten, um neue Technologien auf breiter Ebene zu ermitteln und auszuwählen.

Der Vergleich und Austausch zwischen externen Fachleuten und Technikern bei Mori 2A stimuliert die Entwicklung interner Technologien und Prozesse und trägt auf strukturierte Weise zur Einführung junger Unternehmer in die italienische Szene bei.

Mit dem Erwerb von Anlagen und Ausrüstungen für die Verarbeitung von Edelstahl ist Mori 2A nun noch besser strukturiert, um in völliger Autonomie Lebensmittelbehälter, Tanks und Zubehör für die Gastronomie, Eisdielen und das Catering herzustellen.

Technologische Entwicklung, die sich in einem flexiblen, agilen und intelligenten Management des internen Produktionszyklus niederschlägt, angefangen beim Entwurf und der Prototypenerstellung bis hin zur Lagerung des fertigen Produkts in einer Industrie 4.0-Perspektive. Die Software für die Verwaltung der verschiedenen Produktionszyklen ermöglicht die Überwachung der Rohstoffe und der fertigen Produkte und garantiert eine vollständige Rückverfolgbarkeit.

IDEEN
SIND
DER MOTOR
DES
WANDELS.
THOMAS EDISON

UNSERE PARTNER

Diese 1997 in Brescia gegründete Avantgarde-Schule vermittelt Konzepte, Lehren und Technologien, um Wissen und Praxis in Einklang zu bringen. Sie ist die einzige in Italien, die spezielle Fortbildungs- und Spezialisierungskurse für junge und bereits etablierte Fachkräfte anbietet, für Köche, Konditoren, Restaurant- und Hotelkonditoren, Bäcker, Eismacher, Nudelmacher, Chocolatiers, Pizzabäcker und Kaffeemacher/Barkeeper. Der Unterricht findet in Klassenzimmern und Labors statt, die dank der Zusammenarbeit mit führenden Lebensmittel- und Tech-Food-Unternehmen mit den modernsten und innovativsten Geräten und Technologien ausgestattet sind.

Eine Schule, in der Exzellenz gelebt und gelehrt wird, auch dank eines reichhaltigen Lehrkörpers, der sich aus Fachleuten, Köchen und Meistern zusammensetzt, die zu den Besten des Sektors gehören. CAST Alimenti kann sich der höchsten Anzahl von Welttiteln in gastronomischen Disziplinen rühmen – bis heute 19 – und gilt als Ort der Wahl für Forschung und Entwicklung des Made in Italy, der immer im Mittelpunkt der Studienprogramme und des praktischen Unterrichts steht.

Hauptgeschäftsführer, Gründer und Präsident der Schule ist Vittorio Santoro. Meister Iginio Massari ist auch der Gründer und Ehrenpräsident.

FEC

Der Verband wurde 1952 mit dem Ziel gegründet, die Interessen der europäischen Hersteller von Kochgeschirr, Besteck und Küchenutensilien zu vertreten. Zu seinen Mitgliedern zählen einige der renommiertesten Unternehmen des Kontinents.

Der Verband fördert die Zusammenarbeit zwischen seinen Mitgliedern, denen er Hilfe und Unterstützung im wirtschaftlichen und technischen Bereich bietet, auch dank des fundierten Fachwissens seiner hochrangigen Experten. Ein wirksames Instrument zur Erreichung dieses Ziels sind die jährlich stattfindenden Wirtschaftstage und Netzwerkveranstaltungen.

Neben der Förderung industriebezogener Forschungs- und Entwicklungsprogramme vertritt der FEC die gemeinsamen Interessen seiner Mitglieder auf offizieller Ebene bei internationalen Behörden und insbesondere bei der Europäischen Kommission in Brüssel.

CONFINDUSTRIA BRESCIA

Die Wurzeln der Confindustria Brescia reichen bis ins Jahr 1892 zurück, als der erste Vorschlag für ein Statut zur Gründung eines Handelskreises vorgelegt wurde, der „die lebenswichtigen Interessen des Handels und der Industrie von Brescia interpretieren sollte“.

Heute, mit einer mehr als hundertjährigen Geschichte und Erfahrung, vertritt und schützt sie die Unternehmer und Unternehmen in der Region Brescia und bietet dank eines integrierten Beziehungssystems mit den lokalen Akteuren eine weitreichende Außenvertretung in politischen, institutionellen, wirtschaftlichen, administrativen und gewerkschaftlichen Gremien auf lokaler und nationaler Ebene

Neben der Vertretung unterstützt und schützt die Confindustria Brescia die Interessen der Unternehmen in verschiedenen Bereichen, wie z. B. Beziehungen zu den Gewerkschaften, sozialer Schutz, Steuern und Umwelt durch eine wichtige und qualifizierte professionelle Struktur mit einer breiten Palette von Dienstleistungen und Einrichtungen.

Schließlich wird die Struktur der Confindustria Brescia durch die ASSOSERVIZI gestärkt, eine Gesellschaft mit beschränkter Haftung, deren einziger Aktionär die Confindustria Brescia ist. Diese Gesellschaft entwickelt nicht nur eine Reihe von Aktivitäten, die für das Leben des Verbandes von Bedeutung sind, und verwaltet einen Teil der Immobilien des Confindustria Brescia Systems, sondern erbringt auch Dienstleistungen gegen Entgelt für einzelne Mitgliedsunternehmen.

CENTRO INOX SERVIZI

Das Centro Inox Servizi S.r.l. wurde mit dem Ziel gegründet, bestimmte Aktivitäten, die bereits vom Centro Inox (Italienischer Verband für die Entwicklung von rostfreiem Stahl) durchgeführt wurden, zu integrieren. Es soll vor allem den Service, die Beratung und die Ausbildung verbessern, um den Bedürfnissen der Verarbeiter und der

Endverbraucher, die ein umfassendes Wissen über nichtrostende Stähle und Superlegierungen benötigen, noch besser gerecht zu werden.

Das Centro Inox Servizi S.r.l. bietet Unternehmen und Freiberuflern gegen Bezahlung die folgenden Dienstleistungen an:
– „maßgeschneiderte“ spezifische Beratung zu einer Vielzahl von Themen wie: Wahl der Edelstahlsorte je nach Verwendungszweck, mechanische und physikalische Eigenschaften, Korrosionsbeständigkeit, Ermittlung der Ursachen von Korrosionserscheinungen, Bearbeitung, Schweißen und Schweißzusatzwerkstoffe, Wärmebehandlungen, Oberflächenbeschichtungen und -veredelungen, zerstörungsfreie Prüfungen, Vorschriften und Gesetze.
– Schulungskurse und Bildungsseminare zur Ausbildung von technischem oder technisch-kommerziellem Personal in hauptsächlich technischen Themen im Zusammenhang mit rostfreien Stählen und Superlegierungen.

Mori 2A Srl nutzt das von Centro Inox Servizi Srl angebotene Dienstleistungsnetz.