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19 Ottobre 2017
Clip porta badge per etichette
Un nuovo prodotto brevettato Mori 2A per la gestione delle etichette nei ristoranti, mense, magazzini
La tutela del consumatore e la gestione degli alimenti sono tra i temi più importanti nel settore della ristorazione, ecco perché la Mori 2A ha pensato ad uno strumento utile nella gestione delle etichette.
LE ETICHETTE DEGLI ALIMENTI FORNISCONO IMPORTANTI INFORMAZIONI SULLA COMPOSIZIONE, LA DATA DI SCADENZA E LE MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
Il decreto legislativo 193/07 – HACCP impone al ristoratore di conservare ed etichettare tutti gli alimenti presenti nei frigoriferi e dispense. Questa clip permette di inserire al suo interno le etichette che accompagnano i prodotti, oppure scritte dal ristoratore stesso e, contemporaneamente, sfruttare la praticità dei contenitori Gastronorm. In questo modo l’operatore avrà sempre a disposizione tutte le informazioni necessarie per una corretta gestione e catalogazione degli alimenti
