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25 agosto 2016
Gastronorm alte temperature (HT) BPA FREE

Le bacinelle per alte temperature, capaci di sopportare temperature da -40° C a +150° C possono essere usate per ogni fase della lavorazione: Congelatore, abbattitore, forno a microonde e scaldavivande. La trasparenza le rende ideali per lo stoccaggio e le pareti completamente lisce agevolano il lavaggio.

La tipologia di materiale e gli spessori dei contenitori HT garantiscono un ottima resistenza agli urti. Dotati di scala graduata sia secondo il sistema metrico che quello americano, garantiscono un agevole impilaggio grazie ad un gradino di sovrapponibilità.

Caratteristiche del materiale:

  • BPA FREE
  • Alta trasparenza
  • Alta resistenza alle temperature e torsioni
  • Ottima resistenza chimica
  • Soddisfa i requisiti della direttiva EU 90/128/EEC (Contatto con gli alimenti)
  • Soddisfa i requisiti della Farmacopea degli Stati Uniti (USP 29) <88>, classe VI (Test di reattività biologica, in vivo)
  • Stabile in acqua bollente, sterilizzabile per più di 200 cicli di vapore a 134°

Avvertenze:

Per il lavaggio si consiglia l’utilizzo di detergenti con pH neutro, ed in ogni caso con pH inferiore a 11. l’ utilizzo di detergenti fortemente alcalini (pH>11) o a base di alcool, solventi clorurati, ammoniaca e l’ impiego di spugne abrasive potrebbe danneggiare irrimediabilmente i prodotti.