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01 gennaio 1970
NUOVI COPERCHI PER POZZETTO CARAPINA

È ormai diffuso in molte gelaterie l’utilizzo delle carapine per la conservazione del gelato. Inserite in un pozzetto e dotate di un coperchio in doppio corpo, le carapine evitano che il gelato venga a contatto con l’aria e che tenda ad ossidarsi alterando quindi le sue qualità del gusto e le sue proprietà organolettiche.
L’utilizzo di un coperchio però non facilita il riconoscimento del gusto e per questo la Mori 2A ha pensato di creare un nuovo prodotto, pensato appositamente per colmare questo gap.
Il nuovo coperchio per pozzetto carapina si caratterizza per il suo pomolo per HACCP: il tassello colorato è disponibile in 5 differenti varianti e consente di scrivere tramite un pennarello apposito il gusto contenuto e aggiungere altre informazioni, quali la data di produzione e di scadenza.
Funzionalità e design si incontrano per assecondare le esigenze dei professionisti del settore.